Du whisky et plus encore

Les accords mets et whiskies Les accords mets et whiskies Les accords gustatifs sont-ils une invention ou ont-ils toujours existé d’une certaine manière ?  Des premiers fruits mélangés pendant la cueillette aux techniques les plus sophistiquées de la cuisine dite moléculaire, l’homme a parcouru un chemin considérable dans sa manière d’appréhender la nourriture. Il est […]