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WARENGHEM
WARENGHEM
BRETAGNE
Yeun Elez Jobic
70cl – 46° – Couleur naturelle – Sans filtration à froid
L’élégance d’une belle tourbe façonnée par le terroir breton. Déjà multi-récompensé, le Yeun Elez Jobic est le premier d’une nouvelle gamme de chez Warenghem dont l’objectif est d’explorer le versant tourbé de leur distillat.
Son nom vient d’une légende bretonne où il est question d’une tourbière nommée Yeun Elez, d’un chien, de Jobic et des portes de l’enfer. Belle légende, beau whisky, belle réussite de la part de la distillerie !
64,00 €
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Notes de dégustation
Notes de dégustation
Couleur : Entre or pâle et or clair
Nez: Belle élégance avec une tourbe nettement médicinale (notamment camphré) et quelques notes de poisson fumé. On reconnaît l’ADN fruité de la distillerie derrière la tourbe avec une belle expression fruitée (citron et abricot)
Bouche : La fumée est très présente. Un aspect iodé et marin se développe accompagné de notes d’agrumes et de poivre. Le tout est harmonieux et complexe.
Finale : Une finale agréable et très persistante marquée par le zeste de citron et la cendre.
